每个白癜风患者体质不同，如果吃的东西不符合身体需求，不仅达不到营养目的，还会影响健康。所以说，大家也要指根据自己的情况去合理调配饮食。既要保证营养，也要根据对饮食结构进行适当的调整。

首先很重要的一点就要“因人制宜”调整饮食。比如儿童患者具有脏腑娇嫩、发育迅速等特点，饮食要保证营养全面、易于消化，保证蛋白质、维生素和矿物质;

中青年患者发育成熟、气血旺盛，消耗较大，饮食应荤素搭配、营养充足;

老年患者脏腑功能较弱，气血不足，所以应该食用熟软的食物;

特殊人群如女性患者孕期、产期、哺乳期容易导虚弱，可多食用一些补气养血的食物。

第二，就是要“因时制宜”选择饮食。元代的《饮膳正要》提到“春气温，宜食麦以凉之;夏气热,宜食菽以寒之;秋气燥,宜食麻以润其燥;冬气寒,宜食黍以热性治其寒”。白癜风患者也要根据季节特点，以及自身病情特点，选择合理饮食。

第三要“因地制宜”选择饮食。环境有燥湿温良，水土不同、习惯不同、体质不同，白癜风饮食也要灵活变通。