白癜风影响美观和心理，有时还并发其他一些免疫系统疾病，影响正常工作、生活，降低生活质量。除了及时接受科学诊疗，日常护理也不能忽视，尤其是饮食管理。那么，散发型白癜风患者可以多吃哪类食物呢?一起跟随福建泉州中科白癜风医院张喜艳医生了解一下。

1、富含酪氨酸的食物。皮肤之所以形成白癜风直接原因是皮肤黑色素脱失所导致。黑色素主要原料是酪氨酸。它在酪氨酸酶催化作用下，一步步转化成黑色素。因此，白癜风患者日常不妨适当吃一些富含酪氨酸的食物。这样的食物还是比较丰富的，例如牛奶、乳酪、牛肉、豆腐、鲈鱼、黄花鱼、坚果类食物。

2、富含铜元素的食物。黑色素合成还需要一种关键物质——酪氨酸酶。人体含有大量的酶，也称为“酵素”、“生物催化剂”等。酪氨酸酶是目前明确的黑色素代谢酶。这好比蒸馒头，酪氨酸就像面粉，但是单有面粉是蒸不好馒头的，得有发酵粉把面粉和水糅合成发面团。酪氨酸酶就像发酵粉。如果酪氨酸酶活性降低，黑色素饿了却吃不到东西，大量脱失，皮肤便出现白斑。

酪氨酸酶是一种结构复杂的含铜氧化还原酶，以铜离子为辅基。因此，白癜风患者平常可适当吃些含铜丰富的食物。例如动物肝脏、蛋、奶、新鲜蔬菜、豆类、贝壳类等。

以上就是散发型白癜风患者平常可以多吃哪类食物的相关介绍。饮食可以辅助白癜风治疗，但不能替代治疗。白癜风是“病在肌肤、症在体表、源自血液、根在脏腑”，治疗要找准源头和根本，从脏腑、血液、免疫入手，由内而外治疗。如有其他关于散发型白癜风防治相关问题，也可以进一步向福建泉州中科白癜风医院张喜艳医生咨询。